ZARA ~ DAH 55 HARI

KEJAP JER ZARA DH BESAR...HARI NI DAH 48 HARI USIA ZARA...

   

baru dpt bergambar dgn zara...kalo tidak, langsung x menyempat...huhuhu, baru anak sorg dah super duper bz nyer...apepun sy bahagia dgn kehadiran zara dlm hidup kami...alhamdulillah dan terima kasih buatmu Ya Allah atas kurniaanMu ini....syukur...

MUKA DORANG LEBIH2 KURANG

Bila tgk muka zara mesti teringat muka Aqilah dengan Naufal masa kecik2 dulu...

ANUGERAH TUHAN BUAT KAMI

sy perkenalkan pada kwn2 semua, inilah permata hati kami, buah hati kami ~ Nur Zara Athiqah, nama yg sy pilih sendiri dalam keadaan yang agak tergesa-gesa...tp apapun alhamdulillah, sy puashati dgn nama yg sy berikan utk permata hati kami ini yg membawa maksud "Cahaya Puteri Pemurah" moga2 dia dewasa nanti segalanya akan dipermurahkan oleh tuhan dalam kehidupannya..

rezeki yg satu ni pun kami x rancang, walaupun sebenarnya dah beberapa kali cubaan utk mendapatkan baby sendiri atau dari org lain...tp mgkin belum rezeki kami...dan ternyata kali ini, apa yg kami x rancang tuhan bagi, sekelip mata baby dah ada dpn mata kami...sungguh kami x duga dan kami sangka, terasa mcm mimpi, terasa mcm x percaya tapi itulah kuasa tuhan, dia lebih tau apa yg terbaik buat kami...apepun syukur sgt2 pada illahi atas kurniaan dari Nya.

KAMERA BARU

sebenarnya atas permintaan saya jugak nakkan kamera ni...sbb x tahan nak ambik gambar cantik sikit, penat nak pikul dslr suami sy...so, belilah kamera ni, dah dkt 2 bulan kot belinya, tp kan...nampak gayanya x smpai 10 keping gambar yg sy ambik...huhuhu...ada jugak lah mcm angin sepoi2 bahasa suami sy tu...beli mahal2, mahal x mahal x smpai pun 1K...huhuhu...alaa, nak ambik gambar pun takat gambar lauk pauk jer pun...sbb sy ni pun bkn jenis berjln sgt pun...weekend pun duk umah jerr...tp ada jugaklah keinginan nak ikut suami sy ke majlis2 org kawin, kira jd backup dia la kan...hehehe...tp smpai masanya sy mesti jd malas...bih baik kuak lentang kat umah jerr dr nak penat2 ikut dia amik gambar...nak kena berpanas laah, nak kena bersesaklah nanti kat umah owang kenduri...pastu nanti nak outdoor la kat taman, kat pdg kat sungai kat bla bla bla...bila difikirkan situasi begitu lah buat sy malassss...huhuhu...tp x perlaa, insyallah ujung thn ni kami sekeluarga akan ke satu destinasi yg agak jauh...insyallah kamera sy akan dipergunakan dgn secukup-cukupnya....

JOM OUTDOOR

KUIH SAGU GULA MELAKA

 

BAHAN-BAHAN SAGU :

 

 

1 peket sago - anggaran 250 grm

2.5 liter air - secukupnya untuk rebus/masak sago

sedikit pewarna makanan atau pati daun pandan

(tp sy guna sagu warna hijau tu ajer...mudah)

BAHAN SIRAP GULA MELAKA :

1 ketul gula melaka - dipotong kecil

1/2 cawan air - boleh tambah

3 sudu besar gula pasir - boleh tambah

sehelai daun pandan - disimpul

BAHAN SANTAN :

Pati santan kelapa secukupnya

secubit garam

* semua bahan boleh ditambah atau dikurangkan ikut pada citarasa sendiri

CARA MASAK :

Jika anda guna pati daun pandan untuk warna mula-mula anda perlu kisar daun pandan dengan sedikit air dan tos ambil pati air daun pandan itu

Mula-mula didihkan atau masak 2.5 liter atau lebih dalam periuk yang sesuai , bila dah cukup panas terus masukkan satu peket biji sago ni dan sedikit pewarna hijau atau pati daun pandan . Kacau sekali-sekala supaya biji sago tidak melekat dan masak sekata . Jika masa masak biji sago tu air jadi sikit boleh ditambah lagi air supaya biji sago tak jadi kering atau hangit . Biarkan sampai biji sago masak kembang sehingga menjadi jernih - tiada biji putih ditengah biji sago ni . Bila biji sago dah masak terus ceduk sedikit demi sedikit sago masukkan dalam penapis dan cuci biji sago ni untuk buang kanjinya . Masukkan biji sago dalam acuan atau mangkuk yang sesuai dan simpan dalam peti sejuk .

Untuk santannya - masukkan santan secukupnya dengan secubit garam dan masak dengan api kecil jika santan terlalu pekat boleh ditambah sedikit air . Kacau santan sehingga mendidih kemudian tutup api dapur dan biar sejuk . Tujuan masukkan sedikit garam untuk membangkitkan rasa lemak. (Sy guna kelapa parut sahaja, masa memerah santan sy guna air masak...so, memg sy x masakkan ajer lah santannya).

Untuk gula melaka - masukkan gula melaka dengan air secukupnya , air jangan banyak sangat nanti gula jadi terlalu cair . Simpul helai daun pandan dan masukkan dalam periuk . Kacau semua bahan sampai gula cair dan pekat , tos dan sejukkan .